Berbérine
/bɛʁ.be.ʁin/
Alcaloïde jaune hypoglycémiant
Définition
Alcaloïde isoquinoléique jaune présent dans l'épine-vinette, l'hydraste et le coptis. La berbérine possède des propriétés hypoglycémiantes, hypocholestérolémiantes et antimicrobiennes remarquables. Très étudiée pour le syndrome métabolique et le diabète de type 2.
Étymologie
Du genre Berberis (épine-vinette)
