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Épine-vinette
Berberis vulgaris
Famille : Berbéridacées
Floraison
Mai à juin
Habitat
Lisières et coteaux calcaires d'Europe
Exposition
Plein soleil à mi-ombre
Arrosage
Faible
Identification visuelle
1-3 m
Mai à juin
Petites feuilles ovales en rosettes, épines à 3 pointes
Grappes pendantes de fleurs jaunes
Arbuste très épineux, baies rouges allongées
Lisières et coteaux calcaires d'Europe
Propriétés médicinales
Principes actifs
Vertus thérapeutiques
- •Tonique hépatique
- •Cholérétique
- •Antibactérien (berbérine)
- •Régule la glycémie
Parties utilisées
Contre-indications
- Grossesse (utérotonique)
- Allaitement
- Jaunisse obstructive
- Enfants
Interactions médicamenteuses
- Antidiabétiques (berbérine hypoglycémiante)
- Ciclosporine (berbérine modifie métabolisme)
- Anticoagulants (prudence)
Synergies
- Gymnema sylvestre (glycémie)
- Cannelle (diabète type 2)
- Artichaut (fonction hépatobiliaire)
Utilisation
Préparation médicinale
Décoction d'écorce
2-4 g/250ml
Bouillir 10 min
1-2 tasses/jour
Teinture
20-40 gouttes avant repas
Baies
En confiture ou fraîches
Prudence : Respectez les dosages indiqués. En cas de doute ou traitement médical en cours, consultez un professionnel de santé.
Période de récolte
Écorce de racine : automne ou printemps. Baies : septembre-octobre à maturité (rouge vif). Sécher écorce en morceaux
Baies en confiture, gelée, condiment acidulé, vinaigre
Conseils de culture
Plein soleil à mi-ombre
Faible
Facile
Tempéré
Histoire & anecdotes
Éradiquée pendant des siècles car hôte intermédiaire de la rouille du blé. La berbérine est maintenant très étudiée pour le diabète. Utilisée pour teindre en jaune.
Études scientifiques
Recherche sur PubMed...
Liens croisés
Affections traitées (2)
Termes du lexique (7)
