Phytoncide
/fi.tɔ̃.sid/
Composé volatil antimicrobien des arbres
Définition
Composés volatils émis par les arbres, notamment les conifères, pour se protéger des pathogènes. Les phytoncides incluent des terpènes comme le pinène. Le bain de forêt (shinrin-yoku) exploite leurs effets sur la réduction du stress et le renforcement immunitaire.
Étymologie
Du grec phuton (plante) et du latin caedere (tuer)
