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Alfalfa (Luzerne)
Medicago sativa
Famille : Fabacées
Floraison
Mai à septembre
Habitat
Prairies tempérées
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Modéré
Identification visuelle
30-90 cm
Mai à septembre
Feuilles trifoliées, folioles dentées au sommet
Grappes de fleurs violettes à bleues
Tiges dressées ramifiées, racine pivot profonde
Prairies tempérées, sols profonds et bien drainés
Propriétés médicinales
Principes actifs
Vertus thérapeutiques
- •Reminéralisante exceptionnelle
- •Stimule la vitalité
- •Source de fer biodisponible
- •Détoxifiante
Parties utilisées
Contre-indications
- Lupus (aggravation possible)
- Maladies auto-immunes
- Anticoagulants (vitamine K)
Interactions médicamenteuses
- Anticoagulants - warfarine (vitamine K antagonise)
- Immunosuppresseurs (stimulation immunitaire)
- Photosensibilisants (possible interaction)
Synergies
- Spiruline (reminéralisation complète)
- Ortie (fer et silice)
- Prêle (silice et reminéralisation)
Utilisation
Préparation médicinale
Poudre
2-4 g/jour dans jus ou smoothie
Cure de 3 semaines
Gélules
500-1000 mg, 2-3 fois/jour
Jus frais
Jeunes pousses centrifugées
Prudence : Respectez les dosages indiqués. En cas de doute ou traitement médical en cours, consultez un professionnel de santé.
Période de récolte
Parties aériennes : avant floraison pour teneur optimale. Plusieurs coupes par saison possibles. Sécher à l'ombre ou consommer en graines germées fraîches.
Graines germées en salade, jeunes pousses crues, poudre en complément
Conseils de culture
Plein soleil
Modéré
Facile
Tempéré, rustique
Histoire & anecdotes
Son nom arabe 'al-fal-fa' signifie 'père de tous les aliments'. Utilisée depuis plus de 2000 ans comme fourrage et plante médicinale.
Études scientifiques
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Liens croisés
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Termes du lexique (5)
