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Acérola
Malpighia glabra
Famille : Malpighiacées
Floraison
Toute l'année (climat tropical)
Habitat
Régions tropicales d'Amérique centrale et du Sud
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Modéré à élevé
Identification visuelle
2-5 m (arbuste)
Toute l'année (climat tropical)
Feuilles persistantes ovales brillantes, vert foncé
Petites fleurs roses à 5 pétales
Rameaux étalés. Fruits rouges vifs charnus (1-2 cm), type cerise, 3 noyaux
Régions tropicales d'Amérique centrale et du Sud, sols drainés
Propriétés médicinales
Principes actifs
Vertus thérapeutiques
- •Source exceptionnelle de vitamine C naturelle
- •Stimule la vitalité et l'énergie
- •Renforce le système immunitaire
- •Antioxydant puissant
Parties utilisées
Contre-indications
- Calculs rénaux (oxalates)
- Hémochromatose (excès de fer)
- Troubles digestifs (forte dose)
Interactions médicamenteuses
- Inhibiteurs de la pompe à protons (réduit absorption vitamine C)
- Suppléments de fer (augmente absorption - effet positif)
- Fluphenazine (peut réduire son efficacité)
Synergies
- Cynorrhodon (synergie vitamine C naturelle)
- Goji (renforce effet antioxydant)
- Échinacée (potentialise immunité)
Utilisation
Préparation médicinale
Poudre (usage optimal)
1-2 g/jour dilué dans jus ou yaourt au petit-déjeuner
Cure de 3 semaines max, pause 1 semaine
Jus frais
1 verre (100ml) au réveil à jeun
Source maximale de vitamine C biodisponible
Comprimés
500-1000 mg/jour vitamine C naturelle (1-2 prises)
Toujours avec un repas pour éviter acidité gastrique
Prudence : Respectez les dosages indiqués. En cas de doute ou traitement médical en cours, consultez un professionnel de santé.
Période de récolte
Fruits : toute l'année en climat tropical, récolter à pleine maturité (rouge vif) pour teneur maximale en vitamine C
Jus frais, smoothies, confitures, glaces, compléments alimentaires
Conseils de culture
Plein soleil
Modéré à élevé
Moyen (climat tropical requis)
Tropical, minimum 15°C
Histoire & anecdotes
Découverte par les conquistadors espagnols qui la nommèrent 'cerise des Barbades'. Les Indiens Caraïbes l'utilisaient traditionnellement pour combattre la fatigue. Redécouverte scientifiquement dans les années 1950 pour sa richesse en vitamine C.
Études scientifiques
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Liens croisés
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