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Chardon-Marie - Plante médicinale pour l'herboristerie : propriétés, usages et préparations naturelles

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Chardon-Marie - Plante médicinale pour l'herboristerie : propriétés, usages et préparations naturelles

Chardon-Marie

Silybum marianum

Famille : Astéracées

Floraison

Mai à août

Habitat

Pourtour méditerranéen

Exposition

Plein soleil

Arrosage

Faible, résiste à la sécheresse

Identification visuelle

Taille

80-150 cm

Floraison

Mai à août

Feuilles

Grandes feuilles vert marbré de blanc, épineuses, luisantes

Fleurs

Capitules pourpres entourés de bractées épineuses jaunes

Tige

Tige robuste ramifiée. Graines brillantes noires à aigrette

Habitat naturel

Pourtour méditerranéen, terrains secs et rocailleux

Propriétés médicinales

Principes actifs

SilymarineFlavolignanesSilybine

Vertus thérapeutiques

  • Protège le foie
  • Régénère les cellules hépatiques
  • Détoxifiant puissant
  • Antioxydant

Parties utilisées

GrainesFruits

Contre-indications

  • Allergies aux Astéracées
  • Cancers hormonodépendants
  • Calculs biliaires

Interactions médicamenteuses

  • Médicaments métabolisés par CYP2C9 et CYP3A4 (nombreux)
  • Antiœstrogènes - tamoxifène (interaction possible)
  • Statines (peut potentialiser)

Synergies

  • Desmodium (protection hépatique majeure)
  • Artichaut (drainage biliaire)
  • Pissenlit (détox complète)

Utilisation

Préparation médicinale

Gélules standardisées

200-400 mg silymarine (70-80% standardisé) 2-3x/jour

Cure 3-6 mois pour régénération hépatique

Teinture mère

50-100 gouttes dans eau 3x/jour avant repas

Décoction graines

1 cuillère à café graines écrasées/250ml eau, décoction 15 min

2-3 tasses/jour

Toujours prendre avec repas (absorption lipophile)

Prudence : Respectez les dosages indiqués. En cas de doute ou traitement médical en cours, consultez un professionnel de santé.

Période de récolte

Graines : août-septembre, quand les capitules brunissent. Récolter avant que les aigrettes s'envolent. Sécher à l'ombre

Usages culinaires

Jeunes feuilles (sans épines) en salade, réceptacle floral comme l'artichaut

Conseils de culture

Exposition

Plein soleil

Arrosage

Faible, résiste à la sécheresse

Difficulté

Facile

Climat

Méditerranéen, rustique jusqu'à -15°C

Histoire & anecdotes

Selon la légende, les taches blanches sur ses feuilles seraient des gouttes du lait de la Vierge Marie. Pline l'Ancien le recommandait déjà pour les troubles biliaires au Ier siècle.

Études scientifiques

Recherche sur PubMed...

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