Photo en cours d'ajout
Photo en cours d'ajout
Citron
Citrus limon
Famille : Rutacées
Floraison
Printemps (floraison continue)
Habitat
Bassin méditerranéen
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Modéré
Identification visuelle
3-6 m
Printemps (floraison continue)
Feuilles persistantes ovales, vert brillant, aromatiques
Fleurs blanches très parfumées, souvent teintées de rose
Fruit ovale jaune vif, peau granuleuse, pulpe acide
Bassin méditerranéen, régions subtropicales
Propriétés médicinales
Principes actifs
Vertus thérapeutiques
- •Antiseptique et antibactérien
- •Stimule l'immunité
- •Alcalinisant malgré son acidité
- •Détoxifiant hépatique
Parties utilisées
Contre-indications
- Reflux gastro-œsophagien
- Ulcère gastrique
- Émail dentaire fragilisé
- Photosensibilisation (zeste)
Interactions médicamenteuses
- Antiacides (antagonise)
- Médicaments sensibles au pH gastrique
- Photosensibilisants (HE zeste)
Synergies
- Gingembre (nausées, digestion)
- Miel (gorge, immunité)
- Curcuma (absorption curcumine)
Utilisation
Préparation médicinale
Jus frais
1/2 citron dans eau tiède le matin à jeun
Zeste
Râpé dans plats et tisanes
Huile essentielle
Diffusion ou 1 goutte dans miel (photosensibilisante)
Prudence : Respectez les dosages indiqués. En cas de doute ou traitement médical en cours, consultez un professionnel de santé.
Période de récolte
Fruits : toute l'année en climat méditerranéen. Pic hivernal. Zestes : fruits non traités. Feuilles : printemps
Jus, zeste, vinaigrettes, marinades, pâtisseries, limonades
Conseils de culture
Plein soleil
Modéré
Moyen
Méditerranéen, craint le gel (-4°C)
Histoire & anecdotes
Les marins britanniques (surnommés 'limeys') consommaient du citron contre le scorbut dès le XVIIIe siècle. Symbole de soleil et de Méditerranée, il parfume la cuisine mondiale.
Études scientifiques
Recherche sur PubMed...
Liens croisés
Affections traitées (5)
Termes du lexique (9)
