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Fucus - Plante médicinale pour l'herboristerie : propriétés, usages et préparations naturelles

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Fucus - Plante médicinale pour l'herboristerie : propriétés, usages et préparations naturelles

Fucus

Fucus vesiculosus

Famille : Fucacées

Floraison

Toute l'année

Habitat

Côtes rocheuses de l'Atlantique Nord

Exposition

Milieu marin

Arrosage

N/A (algue)

Identification visuelle

Taille

15-100 cm

Floraison

Toute l'année

Feuilles

Fronde brune aplatie à vésicules d'air

Fleurs

Réceptacles reproducteurs aux extrémités

Tige

Crampon fixé aux rochers

Habitat naturel

Côtes rocheuses de l'Atlantique Nord

Propriétés médicinales

Principes actifs

IodeAlginatesFucoidanesPolyphénols

Vertus thérapeutiques

  • Stimule la thyroïde (iode)
  • Aide à la perte de poids
  • Coupe-faim naturel
  • Reminéralisant

Parties utilisées

Thalle (fronde)

Contre-indications

  • Hyperthyroïdie
  • Maladies thyroïdiennes
  • Grossesse et allaitement
  • Allergie à l'iode
  • Anticoagulants

Interactions médicamenteuses

  • Hormones thyroïdiennes - lévothyroxine (iode modifie besoins)
  • Anticoagulants (fucoidanes ont effet)
  • Antithyroïdiens (antagonise)
  • Lithium (interaction thyroïdienne)

Synergies

  • Spiruline (reminéralisation marine)
  • Thé vert (métabolisme)
  • Guarana (minceur - prudence tension)

Utilisation

Préparation médicinale

Gélules

200-600 mg/jour

Ne pas dépasser 150 µg d'iode/jour

Infusion

1-2 g/tasse

Courte durée

Surveillance thyroïdienne

Prudence : Respectez les dosages indiqués. En cas de doute ou traitement médical en cours, consultez un professionnel de santé.

Période de récolte

Thalle : toute l'année, récolte à marée basse. Préférer printemps-été. Rincer, sécher à l'ombre ou basse température. Vérifier qualité iode.

Usages culinaires

Algue alimentaire, condiment, soupes asiatiques

Conseils de culture

Exposition

Milieu marin

Arrosage

N/A (algue)

Difficulté

Non cultivable

Climat

Océanique froid

Histoire & anecdotes

Utilisé traditionnellement contre le goitre sur les côtes bretonnes. Source historique d'iode avant sa synthèse. Les Japonais le consomment depuis des millénaires.

Études scientifiques

Recherche sur PubMed...

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