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Olivier
Olea europaea
Famille : Oléacées
Floraison
Mai à juin
Habitat
Bassin méditerranéen
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Faible, très résistant à la sécheresse
Identification visuelle
5-10 m (arbre tortueux)
Mai à juin
Feuilles persistantes lancéolées coriaces, vert-gris dessus, argentées dessous
Petites fleurs blanches parfumées en grappes (mai-juin)
Tronc tortueux gris crevassé. Écorce rugueuse caractéristique
Bassin méditerranéen, coteaux ensoleillés, sols calcaires bien drainés
Propriétés médicinales
Principes actifs
Vertus thérapeutiques
- •Hypotenseur naturel puissant
- •Antioxydant cardiovasculaire
- •Favorise la circulation sanguine
- •Protège les vaisseaux
Parties utilisées
Contre-indications
- Hypotension artérielle
- Calculs biliaires
- Allergie aux Oléacées
Interactions médicamenteuses
- Antihypertenseurs (effet additif - surveiller TA)
- Antidiabétiques (peut modifier glycémie)
- Anticoagulants (léger effet à forte dose)
Synergies
- Aubépine (protection cardiovasculaire)
- Ail (hypertension)
- Ginkgo (circulation cérébrale)
Utilisation
Préparation médicinale
Infusion feuilles hypertension
1-2 cuillères à soupe feuilles séchées/250ml eau bouillante
Infusion 10-15 min
2-3 tasses/jour entre repas
Cure 3 semaines/mois
Macérat glycériné jeunes pousses
5-10 gouttes dans eau 2x/jour
Régulation tension progressive
Extrait sec
500 mg gélules 2x/jour aux repas
Effet hypotenseur et antioxydant
Huile d'olive alimentaire
2-3 cuillères à soupe/jour en assaisonnement cru
Protection cardiovasculaire
Prudence : Respectez les dosages indiqués. En cas de doute ou traitement médical en cours, consultez un professionnel de santé.
Période de récolte
Feuilles : toute l'année, meilleures au printemps. Olives : octobre-janvier selon maturité et usage (vertes ou noires). Sécher feuilles à l'ombre.
Huile d'olive vierge extra, olives de table, tapenade, condiments méditerranéens
Conseils de culture
Plein soleil
Faible, très résistant à la sécheresse
Facile (climat méditerranéen)
Méditerranéen, craint le gel prolongé (-10°C)
Histoire & anecdotes
Arbre sacré d'Athéna, symbole de paix et sagesse depuis l'Antiquité. Hippocrate prescrivait l'huile d'olive pour 60 affections. Des oliviers millénaires existent toujours en Méditerranée, certains datant de plus de 2000 ans.
Études scientifiques
Recherche sur PubMed...
Liens croisés
Affections traitées (5)
Termes du lexique (6)
