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Cannelle de Ceylan
Cinnamomum verum
Famille : Lauracées
Floraison
Printemps
Habitat
Sri Lanka (Ceylan)
Exposition
Mi-ombre tropicale
Arrosage
Élevé, humidité constante
Identification visuelle
10-15 m (arbre)
Printemps
Feuilles persistantes coriaces, à 3 nervures, vert brillant
Petites fleurs blanc-verdâtre en panicules
Écorce fine s'enroulant naturellement en séchant (bâtons de cannelle)
Sri Lanka (Ceylan), zones tropicales humides
Propriétés médicinales
Principes actifs
Vertus thérapeutiques
- •Régulatrice de la glycémie
- •Antimicrobienne
- •Digestive et carminative
- •Réchauffante
Parties utilisées
Contre-indications
- Grossesse (stimulante utérine)
- Anticoagulants
- Hépatopathies (coumarines)
- Allergie
Interactions médicamenteuses
- Anticoagulants - warfarine (coumarines)
- Antidiabétiques (effet hypoglycémiant)
- Paracétamol et hépatotoxiques (coumarines, foie)
Synergies
- Gingembre (digestion froide, nausées)
- Curcuma (anti-inflammatoire, glycémie)
- Miel (infections hivernales)
Utilisation
Préparation médicinale
Infusion
1 bâton ou 1/2 cuillère à café/tasse
10-15 min
1-2 tasses/jour
Poudre
1-2 g/jour avec repas
Huile essentielle
Diffusion uniquement, dermocaustique
Prudence : Respectez les dosages indiqués. En cas de doute ou traitement médical en cours, consultez un professionnel de santé.
Période de récolte
Écorce : sur arbres de 2+ ans, pendant saison des pluies. Prélever écorce interne, rouler et sécher. Qualité Ceylan supérieure
Pâtisseries, vin chaud, tajines, currys, chocolat chaud
Conseils de culture
Mi-ombre tropicale
Élevé, humidité constante
Difficile (climat tropical)
Tropical humide, jamais en dessous de 15°C
Histoire & anecdotes
Plus précieuse que l'or dans l'Antiquité. Les Égyptiens l'utilisaient pour l'embaumement. Les Portugais, puis les Hollandais se sont battus pour contrôler son commerce au Sri Lanka.
Études scientifiques
Recherche sur PubMed...
Liens croisés
Affections traitées (3)
Termes du lexique (4)
