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Crinière de Lion
Hericium erinaceus
Famille : Hericiaceae (Champignons)
Fructification
Fructification d'août à novembre
Habitat
Forêts tempérées d'Amérique du Nord
Exposition
Ombre à mi-ombre, éviter soleil direct
Arrosage
Humidité élevée 80-90%, brumisation quotidienne
Identification visuelle
10 à 30 cm de diamètre
Fructification d'août à novembre
Pas de fleurs - longs aiguillons blancs pendants comme une crinière
Pas de pied distinct - masse compacte blanche
Forêts tempérées d'Amérique du Nord, Europe et Asie, sur bois mort de feuillus (chênes, hêtres, érables)
Propriétés médicinales
Principes actifs
Vertus thérapeutiques
- •Neuroprotecteur (stimule le NGF)
- •Améliore mémoire et concentration
- •Soutien cognitif anti-âge
- •Réduit anxiété et stress
- •Régénération nerveuse
Parties utilisées
Contre-indications
- Allergie aux champignons
- Grossesse et allaitement (données insuffisantes)
- Fibromyalgie (taux élevé de NGF)
- Avant chirurgie (arrêter 2 semaines avant)
Interactions médicamenteuses
- Anticoagulants (légère interaction)
- Antidépresseurs (interaction théorique avec NGF)
- Médicaments pour Alzheimer (effet additif potentiel)
Synergies
- Ginkgo biloba (cognition)
- Bacopa (mémoire)
- Rhodiola (clarté mentale)
Utilisation
Préparation médicinale
Poudre de champignon
1-3g/jour dans café, thé ou smoothie
De préférence le matin
Gélules d'extrait
500-1000mg 2-3x/jour
Extraits standardisés en héricénones recommandés
Frais cuisiné
Sauté au beurre comme noix de Saint-Jacques
Texture et goût délicats de fruits de mer
Prudence : Respectez les dosages indiqués. En cas de doute ou traitement médical en cours, consultez un professionnel de santé.
Période de récolte
Carpophore : août à novembre quand blanc et ferme. Récolter avant jaunissement. Culture sur bûches ou substrat plus fiable
Texture de fruits de mer une fois cuitExcellent sauté au beurre et à l'ailSubstitut végétarien de homard ou crabe
Conseils de culture
Ombre à mi-ombre, éviter soleil direct
Humidité élevée 80-90%, brumisation quotidienne
Modéré - culture possible sur bûches ou substrat
Tempéré frais, 15-20°C optimal
Histoire & anecdotes
Appelé 'Hóu Tóu Gū' (tête de singe) en Chine ou 'Yamabushitake' (champignon des moines de montagne) au Japon. Les moines bouddhistes l'utilisaient pour améliorer leur concentration lors de la méditation. Des études modernes ont confirmé son action sur la production de NGF (facteur de croissance nerveuse), ouvrant des pistes pour Alzheimer et Parkinson.
Études scientifiques
Recherche sur PubMed...
Liens croisés
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