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Kudzu
Pueraria lobata
Famille : Fabacées
Floraison
Août à septembre
Habitat
Asie de l'Est
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Modéré
Identification visuelle
Liane jusqu'à 30 m
Août à septembre
Grandes feuilles trifoliées
Grappes pendantes de fleurs pourpres parfumées
Liane vigoureuse ligneuse
Asie de l'Est, sols variés
Propriétés médicinales
Principes actifs
Vertus thérapeutiques
- •Aide au sevrage alcoolique
- •Réduit les envies de sucre
- •Apaise le stress
- •Soulage les symptômes de ménopause
Parties utilisées
Contre-indications
- Cancers hormono-dépendants
- Grossesse et allaitement
- Hormonothérapie
- Anticoagulants
Interactions médicamenteuses
- Antidiabétiques (surveiller glycémie)
- Anticoagulants (potentialise)
- Méthotrexate (interaction possible)
- Oestrogènes et anti-oestrogènes
Synergies
- Chardon-marie (détox hépatique)
- Kudzu + Chrome (sevrage sucre)
- Passiflore (addictions avec anxiété)
Utilisation
Préparation médicinale
Gélules
400-800 mg 2-3x/jour
Sevrage: 1-2 semaines avant arrêt
Poudre de racine
10-15 g/jour en cuisine
Teinture
2-4 ml 3x/jour
Prudence : Respectez les dosages indiqués. En cas de doute ou traitement médical en cours, consultez un professionnel de santé.
Période de récolte
Racines : automne après 2-3 ans de culture. Arracher les tubercules massifs. Trancher et sécher au soleil. La fécule (kuzu) s'obtient par lavage et décantation.
Fécule (kuzu) pour épaissir sauces, nouilles japonaises
Conseils de culture
Plein soleil
Modéré
Très facile (invasif)
Tempéré à subtropical
Histoire & anecdotes
Introduit aux USA comme plante antiérosion, il est devenu envahissant ('la plante qui a mangé le Sud'). Utilisé en Chine depuis 2000 ans. Très prometteur pour les addictions.
Études scientifiques
Recherche sur PubMed...
Liens croisés
Affections traitées (1)
Termes du lexique (3)
