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Livèche
Levisticum officinale
Famille : Apiacées
Floraison
Juillet à août
Habitat
Jardins
Exposition
Soleil à mi-ombre
Arrosage
Régulier - sol frais et riche
Identification visuelle
1 à 2 mètres
Juillet à août
Grandes feuilles découpées vert foncé brillant, odeur de céleri
Fleurs jaune verdâtre en grandes ombelles composées
Tige robuste creuse et cannelée, ramifiée au sommet
Jardins, zones tempérées d'Europe
Propriétés médicinales
Principes actifs
Vertus thérapeutiques
- •Diurétique
- •Digestive
- •Anti-inflammatoire urinaire
Parties utilisées
Contre-indications
- Grossesse
- Insuffisance rénale
Interactions médicamenteuses
- Diurétiques (effet additif)
- Lithium (risque toxicité)
- Photosensibilisants (coumarines)
Synergies
- Persil (diurétique)
- Céleri (même famille, goût similaire)
- Ortie (drainage)
Utilisation
Préparation médicinale
Prudence : Respectez les dosages indiqués. En cas de doute ou traitement médical en cours, consultez un professionnel de santé.
Période de récolte
Feuilles : printemps-été avant floraison. Racines : automne 2ème année. Graines : été à maturité
SoupesBouillonsSalades
Conseils de culture
Soleil à mi-ombre
Régulier - sol frais et riche
Facile
Tempéré, rustique jusqu'à -20°C
Histoire & anecdotes
Appelée 'céleri perpétuel', utilisée depuis l'Antiquité pour ses propriétés diurétiques.
Études scientifiques
Recherche sur PubMed...
Liens croisés
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