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Menthe poivrée - Plante médicinale pour l'herboristerie : propriétés, usages et préparations naturelles

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Menthe poivrée - Plante médicinale pour l'herboristerie : propriétés, usages et préparations naturelles

Menthe poivrée

Mentha piperita

Famille : Lamiacées

Floraison

Juillet à septembre

Habitat

Zones humides d'Europe et Moyen-Orient

Exposition

Mi-ombre à soleil

Arrosage

Élevé, aime l'humidité

Identification visuelle

Taille

30-60 cm

Floraison

Juillet à septembre

Feuilles

Feuilles opposées dentelées, vert vif, fortement aromatiques

Fleurs

Épis terminaux de petites fleurs lilas pâle

Tige

Tiges carrées pourpres, stolons rampants

Habitat naturel

Zones humides d'Europe et Moyen-Orient, bords de ruisseaux

Propriétés médicinales

Principes actifs

MentholMenthoneHuiles essentielles

Vertus thérapeutiques

  • Soulage les troubles digestifs
  • Réduit les nausées
  • Propriétés antispasmodiques
  • Rafraîchit l'haleine

Parties utilisées

Feuilles

Contre-indications

  • Reflux gastro-œsophagien
  • Jeunes enfants (moins de 6 ans)
  • Calculs biliaires

Interactions médicamenteuses

  • Antiacides et IPP (peut aggraver RGO)
  • Ciclosporine (modifie métabolisme)
  • Fer (réduit absorption - espacer)

Synergies

  • Gingembre (nausées)
  • Fenouil (ballonnements)
  • Réglisse (acidité gastrique)

Utilisation

Préparation médicinale

Infusion digestive

1 cuillère à soupe feuilles fraîches (ou 1 cuillère à café séchées)/250ml eau bouillante

Infusion 10 min couverte

1 tasse après repas (ballonnements, nausées)

HE

1 goutte sur comprimé neutre après repas

Ou 2-3 gouttes dans huile végétale massage ventre

Thé glacé

Infusion refroidie + citron + miel

Rafraîchissant et digestif

Prudence : Respectez les dosages indiqués. En cas de doute ou traitement médical en cours, consultez un professionnel de santé.

Période de récolte

Feuilles : avril-octobre, avant floraison pour saveur optimale. Couper régulièrement pour favoriser repousse. Sécher ou congeler

Usages culinaires

Thés glacés, mojitos, desserts, sauces pour agneau, taboulé

Conseils de culture

Exposition

Mi-ombre à soleil

Arrosage

Élevé, aime l'humidité

Difficulté

Très facile (attention : envahissante)

Climat

Rustique jusqu'à -20°C

Histoire & anecdotes

Dans la mythologie grecque, Mentha était une nymphe transformée en plante par Perséphone. Les Romains couronnaient leurs banquets de menthe pour faciliter la digestion.

Études scientifiques

Recherche sur PubMed...

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