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Pimprenelle
Sanguisorba minor
Famille : Rosacées
Floraison
Mai à août
Habitat
Prairies sèches et pelouses calcaires d'Europe
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Faible
Identification visuelle
20-60 cm
Mai à août
Feuilles composées de 9-25 folioles dentées
Petites têtes globuleuses rouge-verdâtre
Tige dressée ramifiée
Prairies sèches et pelouses calcaires d'Europe
Propriétés médicinales
Principes actifs
Vertus thérapeutiques
- •Astringent et hémostatique
- •Digestif
- •Tonique
- •Cicatrisant
Parties utilisées
Contre-indications
- Constipation (tanins)
- Anémie (tanins chélatent le fer)
Interactions médicamenteuses
- Suppléments de fer (réduction absorption)
- Anticoagulants (tanins peuvent interférer)
- Alcaloïdes (précipitation par tanins)
Synergies
- Achillée (hémostatique renforcé)
- Plantain (cicatrisation)
- Bistorte (astringence synergique)
Utilisation
Préparation médicinale
Infusion
2-3 g/tasse
Digestion, diarrhées
Décoction de racine
30 g/litre
Hémorragies
Compresse
Infusion concentrée sur plaies
Prudence : Respectez les dosages indiqués. En cas de doute ou traitement médical en cours, consultez un professionnel de santé.
Période de récolte
Feuilles : avril-juin avant floraison (saveur plus douce). Racines : automne après la 2ème année. Sécher rapidement à l'ombre.
Salades (goût concombre), sauces vertes, vinaigres aromatisés
Conseils de culture
Plein soleil
Faible
Facile
Tempéré
Histoire & anecdotes
Son nom 'sanguisorba' signifie 'qui absorbe le sang'. Francis Bacon la plantait sur les allées pour son parfum au piétinement. Herbe à salade oubliée qui revient à la mode.
Études scientifiques
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Liens croisés
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