Préparations
Décoction
/de.kɔk.sjɔ̃/
Plantes bouillies dans l'eau
Définition complète
Méthode d'extraction consistant à faire bouillir les plantes dans l'eau pendant 10 à 20 minutes. La décoction est adaptée aux parties dures des plantes (racines, écorces, graines, tiges ligneuses) qui libèrent difficilement leurs principes actifs.
Étymologie
Du latin decoquere (faire cuire)
Exemples de plantes (3)
Exemples d'utilisation
- •Décoction de racine de réglisse
- •Décoction d'écorce de saule